美味花生酱巧克力曲奇饼干
原料:
低筋面粉200克
无盐黄油170克
糖粉100克
鸡蛋20克
四季宝™柔滑花生酱70克


做法:

1. 软化黄油后加入糖粉用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松(天冷可在下面垫温水)。

2. 投入打散的鸡蛋,用打蛋器继续打,让黄油和鸡蛋完全融合后加入四季宝™柔滑花生酱(或者颗粒花生酱)继续搅拌直至均匀。最后筛入低筋面粉,用橡皮刀轻轻翻拌成饼干面团。

3. 可直接放入裱花袋,在油纸上裱花。烤箱预热160℃,烤15分钟。

4. 最后趁热在中间放入kisses牛奶巧克力,让巧克力受热与曲奇融合,即可。


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