花生酱丰收排骨
原料:
排骨500克
玉米50克
瓜子仁20克
干红椒丝10克
鸡蛋1个
四季宝®柔滑花生酱15克
鸡粉3克
鲜露5克
海鲜酱5克
味精2克
椒盐5克
芝麻酱5克
食粉2钱
栗粉15克


做法:

1、将排骨斩成1寸的块状,加食粉腌制4~5小时后冲水至无碱味; 

2、将四季宝®柔滑花生酱、鸡粉、鲜露、海鲜酱、味精、芝麻酱调成酱后放入排骨腌制2小时,加鸡蛋黄和栗粉拌均匀; 

3、将排骨炸成金黄色,玉米片和瓜子仁也炸成金黄色,加入干椒丝一起翻炒并洒少许椒盐即可。 


特色: 主要是调酱后再腌制、香酥可口、花生酱香浓 


可延伸:羊排、牛排


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