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原料:
小宽面条150g兑水调匀的四季宝®柔滑花生酱50g (水和酱的比例为1.5:1)
兑水的酱油20ml(水和酱油比例为2:1)
麻辣将15g
米醋5ml
香油5ml
糖5g
熟鸡丝35g
黄瓜丝20g
辣椒丝10g
绿豆芽10g
做法:
1.将面条按照上海冷面制成后备用。
2.将挑好的四季宝®花生酱加入麻辣酱调和;将黄瓜切丝,将辣椒切丝和绿豆芽放入沸水中焯烫一下,捞出沥水备用。
3.将面条盛入碗中,加入调和好的四季宝®花生酱和酱油、醋、香油和糖等调料,再加上辅料即可。
小贴士:四季宝®柔滑花生酱醇厚香味正好和麻辣酱与醋的组合成为了一个完美的搭配,一香一辣,对于一碗鸡丝凉面所需要的调味是最好的选择。
特色:一碗麻辣鸡丝冷面,充满了本色和朴素之美,简简单单的几味原料,却能引来无数的馋嘴,迷恋着这股酸甜香辣的诱人味道。