清新海风-海之味冷面
原料:
小宽面条150g
兑水调匀的四季宝®柔滑花生酱50g (水和酱的比例为1.5:1)
兑水的酱油20ml(水和酱油比例为2:1)
米醋5ml
香油5ml
5g
少许
鲜虾40g
番茄25g
洋葱8g
香菜5g


做法:

1.将面条按照上海冷面制成后备用。 

2.将鲜虾放入沸水中焯熟,捞出后沥干水分晾凉;将番茄、洋葱切丁,香菜洗净切碎,加少许盐搅拌均匀,备用。 

3.将面条盛入碗中,加入调和好的四季宝®花生酱和酱油、醋、香油和糖等调料,再加上辅料即可。 


小贴士: 除了虾之外,可以根据喜好在里面添加别的海鲜食材,如鱿鱼、贝类,均可以和香醇的酱汁完美结合。 


特色: 海鲜的味道被番茄和洋葱那股清新的气息所包裹着,旁边还有香浓的四季宝®柔滑花生酱,让海鲜的鲜美更有一份醇厚的感觉。


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